Gastronomi dünyasının Nobel’i olarak kabul edilen "Basque Culinary World Prize 2023" ödülünün sahibi olan Demir, ziyarette Bolu’nun zengin mutfak kültürü ve sürdürülebilir gastronomi konularında fikir alışverişinde bulundu.
Vali Abdulaziz Aydın, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Ülkemizin tanıtımına ve sosyal sorumluluk projeleriyle sürdürülebilir gıda alanında farkındalık oluşturulmasına sağladığınız katkılar son derece kıymetli. Başarılarınızın devamını diliyorum” ifadelerini kullandı.
Bolu’nun gastronomi potansiyeline de dikkat çekilen buluşmada, sürdürülebilir gıda ve geleneksel lezzetlerin geleceğe taşınması konularında ortak hedefler ele alındı.
Muhabir: MEHMET ŞAH ELKATMIŞ
