Tarım ve Orman Bakanlığının Kontrol Planı kapsamında yapılan denetimlerde, kızartma yağı kullanımının yoğun olduğu restoran, kafe ve benzeri işletmeler kontrol edildi. Ekipler, işletmelerde kullanılan kızartma yağlarından numune aldı. Alınan örneklerin mevzuata ve kalite standartlarına uygun olup olmadığı yapılacak incelemelerin ardından belirlenecek. Denetimlerde ayrıca 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında işletmelerin genel gıda güvenilirliği ve hijyen şartları da kontrol edildi.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşması amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini bildirdi.
Muhabir: EMRAH SAĞIT
