(HABER: EMRAH SAĞIT) -Bolu Mimar İzzet Baysal Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL) öğrencileri ve biyoloji öğretmeni, tıp dünyasında çığır açacak bir çalışmaya imza atarak, ileri düzey yanık tedavileri ve yapay damar üretiminde kullanılabilecek yüzde 100 biyobozunur vegan deri üretti. Kombuça mantarından (SCOBY) elde edilen, doğada sadece 60 günde tamamen çözünebilen ve üretiminde yüzde 97 su tasarrufu sağlayan bu yenilikçi biyomateryal; sağlık sektörünün yanı sıra giyimden gıdaya kadar çok geniş bir kullanım potansiyeli taşıyor.

“Vegan deri üretimi gerçekleştirdik”
Vegan derinin üretim aşaması hakkında bilgi veren Biyoloji öğretmeni Çiğdem Karaşahin Başer, “Biz meslek lisesi olduğumuz için öğrencilerimiz biyolojik ürünlerle yapı malzemeleri gibi ürünleri bir arada kullanmak istediler. Fikir buradan çıktı. Saha çalışması yaptık, Ar-Ge çalışması yaptık bunlarla ilgili. Yaptığımız çalışmalar sonucunda ‘Hem biyolojiyi hem de yapı malzemelerini kullanarak bir vegan deri üretebilir miyiz?’ bu sonuca vardık. Buradan, Kombuça mantarı olarak bilinen ama skoby dediğimiz bir fermente içecekten yararlanarak vegan deri üretimi gerçekleştirdik” dedi.
3-245

“Hayvansal hassasiyeti olan kişilerin kullanabileceği ürün”
Hayvansal hassasiyeti olan kişilerin bu ürünü rahatlıkla kullanabileceğini dile getiren Başer, “Ürettiğimiz ürün %100 biyobozunur bir ürün. Çevreye kesinlikle bir yan etkisi yok. İçerisinde herhangi bir kimyasal ya da plastik türevi bir malzeme kullanmadık. Oldukça geniş bir alanda kullanılabilir. Vegan bir ürün olduğu için hayvansal hassasiyeti olan kişilerin kullanabileceği ürünler olarak tasarlanabilir. Üzerine markalama teknolojisi kullandık endüstriyel alanda da kullanabilmek için. Deri, cüzdan, ayakkabı, çanta yapımında vegan yapı olarak kullanılabilir” diye konuştu.
1-377

“Yanık tedavileri ve yapay damar üretiminde kullanılabiliyor”
Üretilen derinin ileri düzey yanıklarda ve yapay damar üretiminde kullanılabileceğini vurgulayan Başer, “Bunun dışında yaptığımız araştırmalarda yine gördük ki ileri düzeyli yanık tedavilerinde, içeriğinde çok fazla nem bulundurduğu için buradan yanıklara müdahale edici olarak kullanılabiliyor. Yine yapay damar üretiminde kullanılabiliyor, böyle çalışmalar var. Bunun dışında da fermente içecek olarak da kullanılan, sağlıkta kullanıldığı yerler de var. Yani genel olarak çalıştığımız alanlarda oldukça fazla kullanım alanı olduğunu gördük” ifadelerini kullandı.
2-307

“Tekrar çevreye kazandırılan bir deri üretimi yapmak istedik”
Projeyle çevre dostu bir deri üretmeyi amaçladıklarını belirten 11. sınıf öğrencisi Umut Kamil Çetin, “Burada vegan deri üreterek tekrar çevreye kazandırılan veya kazandırılmak istenilen bir deri üretimini ortaya koymak istedik. Burada yaptığımız deri, bakteriler ve maya aracılığıyla burada fermente edilmiş ve bunun sayesinde ortaya çıkarılmış ve kurutmuş olduğumuz bir deri yapmaya çalıştık. Gıda sektöründe ambalaj olarak kullanılan, onun dışı hastanelerde yapay damar olarak kullanılan; cüzdan, çanta, ses, kulaklık bunun gibi kullanılan bir deri ve böyle kendi okulumuzun da logosunu barındıran bir ürün ortaya koymak istemiştik” ifadelerine yer verdi.

Muhabir: EMRAH SAĞIT