Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünün destekleriyle Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında, kent genelinde organik sertifikalı aronya üretimi son dört yıldır sürdürülüyor.
Yüksek antosiyanin ve flavonoid içeriğiyle dikkat çeken aronya, taze tüketimin yanı sıra ilaç ve şekerleme sanayisinde de değerlendiriliyor. Kentte aronya üretim alanlarının her geçen yıl arttığı belirtildi.
İşleme tesisi kurmak istiyor
Mudurnu’nun Örencik köyünde 12 dekarlık alanda organik aronya yetiştiren Öyküm Özbay Coşkun, hasat edilen ürünleri katma değerli hale getirmek amacıyla farklı ürünlere dönüştürdüklerini ifade etti.
Coşkun, organik sertifikalı ürünlerin daha geniş pazara ulaşabilmesi için bir organik işleme tesisi kurmayı planladıklarını belirterek bu konuda devlet desteğine ihtiyaç duyduklarını kaydetti.
“Yatırımcılar desteklenecek”
Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar ise bölgede organik sertifikalı orman meyveleri üretiminin hızla arttığını söyledi.
Üretimdeki artışla birlikte organik ürün işleme tesislerine olan ihtiyacın da büyüdüğünü vurgulayan Ar, bu alanda yatırım yapmak isteyen girişimcilerin destekleneceğini ifade etti.
Ar, üreticilere teşekkür ederek bereketli bir hasat dönemi diledi.
