Bolu’nun Seben ve Kıbrıscık ilçelerinde yetiştirilen coğrafi işaretli Karakılçık Çeltiği’nden, 68 ton yıllık ürün bekleniyor.
Bolu’nun Seben ve Kıbırscık ilçelerinde yetiştirilen Karakılçık Çeltiğinin hasadı başladı. Kıbrıscık’ın Kuzca Köyü ile Seben’in Çeltikdere Köyü mevkiinde bulunan vadide gerçekleştirilen hasat etkinliğine Kıbrıscık Kaymakamı Metehan Güngör, Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar, Bolu İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Hasan Taş ile personeller ve üreticiler katıldı.
Bolu İl Özel İdaresi Yöresel Ürün Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi kapsamında Kıbrıscık’ta 23 adet Çeltik üreticisine 580 kilogram coğrafi işaret tescilli Kıbrıscık Karakılçık Çeltiği dağıtımı gerçekleştirildi.
Çeltikdere Vadisi'nde köy sakinlerinin geleneksel yöntemlerle ekimini yaptığı Kıbrıscık pirinci, atadan kalma yöntemler kullanılarak orakla hasat ediliyor. Bölgede bulunan köylerde yaşayan yaklaşık 50 ailenin 400 dekarlık alanda yetiştirdiği pirinç, yoğun talep görüyor.
Bu yıl, Bolu’da 200 dekar alanda coğrafi işaret tescilli çeltik ekimi yapıldı. 2024 yılı hasat döneminde 68 tona yakın yıllık ürün bekleniyor.