(HABER: EBRU BUKET EKE) - Havalar ısınıyor, deniz suyu sıcaklığı yükseliyor, balık türü azalıyor, Bolu’da da balığa rağbet düşüyor.
Havalar iyiden iyiye ısınmaya başladı, bununla birlikte deniz suyu sıcaklığı yükselmeye başladı. Karadeniz’de avlanacak balık türü de azalmaya başladı. Boluluların en çok tercih ettiği balık olan hamsiye de rağbet düştü.
Balıkçı İlhan Başaran, Bolu’da en çok hamsi tercih edildiğini söyledi;
“Bizim Bolu halkımız genellikle hamsici. Hamsiyi biliyorlar, kılçık aslında denizin en lezzetli balığıdır. Pırıl pırıl, her gün geliyor fiyatı da uygun ama vatandaşımız illa da hamsi diyor. İstavrit de bol satılıyor. İnsanlara tarif ediyoruz; şurasında kılçık var, burasında kılçık var diyerek yardımcı oluyoruz.”
“RAMAZAN GELİNCE BİZİM İŞİMİZ BİTER”
Hava sıcaklıklarının artmasıyla balığa olan ilginin azaldığını aktaran Başaran, şu ifadeleri kullandı;
“Artık insanlar, evimiz kokuyor diyor. Balığı bırak tezgahtan almayı, pişmiş olarak istiyor. Onun için yavaş yavaş havalar da ısındıkça balığa rağbet azalıyor. Bir de ramazan geliyor. Ramazan da gelince bizim işimiz otomatikman biter.”
BALIK FİYATLARINI AKTARDI
Başaran, fiyat bilgisi verdi; “Hamsi 150 lira, istavrit ve sardalya 80, levrek ve çupra 280, deniz levrek 400 lira.”
Öte yandan denizlerde av yasağının Nisan ayında başlaması bekleniyor.
