Ahmet İshak Gülen
Bolunun en büyük eksikliklerinden birisi şehri tanıtamamak olduğunu tekrar dile getirmek istedim.
Abant, Gölcük ve Yedigöller gibi dünya çapında bilinen Tabiat ve Milli parkları olan, “Tabiatın Kalbi Bolu” sloganıyla kendini tanıtan ve gelen misafirlerini şehir merkezine uğramaması sorununu çözemeyen bir şehir.
Peki neden?
Yerel yönetim bunun neresinde?
Bolulular olarak ne yapmalıyız?
Sıkça arkadaşlarımdan aldığım soruyu bu sefer Vedat Milor resmi Twitter hesabından sormuş. “Üzücü bir bilgi. https://rehber.vedatmilor.com da Bolu’dan bir restorana yer veremedik. Olanı bir kenara bırakıp ne yapılabilir, buna bakalım. Sizce Bolu’dan Rehber’e girebilecek bir restoran var mı?”
Kesinlikle Bolu’ya geldiğinize ve araştırmada bulunduğunuza inanıyorum fakat kaynaklarınız yanlış olabilir mi?
Bolu’da konaklamak ya da şehir turu atmak isteyen ve bana ulaşan arkadaşlarımla yaptığım konuşmayı sizinle yapmak istiyor.
Öncelikle Bolu’dan tam beklentiniz nedir?
Sabah kahvaltısı, Tabiat Parkı gezintisi ve akşam yemeği ile sonlanan bir gün planlayalım.
Otoban üzerinden Bolu’ya geldiğinizi düşünerek devam ediyorum.
Abant gişelerinden çıkıp Abant Tabiat Parkı yolu üzerinde 12km sonra Cemil Piknik Restoranda sabah kahvaltısıyla güne başlayabiliriz. Bir köy kahvaltısından beklediğiniz tüm lezzetleri tadabilir, yeşillikler içerisinden geçen derenin sesiyle huzur bulabilirsiniz.
Abant Tabiat parkının etrafını turlarken Abant Göl Restaurant’ta, göl kenarında kahvenizi içebilirsiniz.
Hızla gelişmekte ve büyümekte olan Bolu’yu turlarken Şehir Merkezinde bulunan Yörem Mantı Restaurant’ta “Mantı” ya da Kubbealtı Restaurant’ta “Yoğurtlu Gözleme” tadına bakılmadan Bolu’dan ayrılmak büyük hata olur.
Tek günde zevkine varmanın imkânsız olduğu Bolu’yu konaklamayla zirveye taşımak en iyi tercih olacaktır.
Kartalkaya yolu üzerinde bulunan “Kartaltepe Otel” ilk tercihiniz olmalı. Keşli Cevizli Eriştesi ve Yaprak Ciğeri kesinlikle tadı damağınızda kalacak bir lezzet olacak.
Gittiğim mekânları ve yemekten zevk aldığım lezzetleri sizlerle paylaşmak isterim.
Mengen Su Böreği - “Su Böreği”
Tataraş Ev Yemekleri - “Alt Üst Böreği”
Yörem Mantı - “Keşli Cevizli Mantı”
Kubbealtı - “Yoğurtlu Gözleme”
Cemil Piknik - “Sabah Kahvaltısı”
Fenerbahçeliler Lokali - “Adana”
Bolaş - “Pilav Üstü Döner”
Et Evi - “Izgara Çeşitleri”
Deniz Cafe Restoran - Bolçi “Bolu Yemekleri”
Kartaltepe Otel - “Yaprak Ciğer – Erişte”
Kral Pide - “İnce Hamur Kuşbaşılı Pide”
Babayani Lokantası - “Ev Yemekleri”
Atölye 14 - “lezzet üçüsü”
Nors Coffee - “Kahve Çeşitleri”
